ロース（バラ付）を原材料として、特性カルビのタレに付け込んだ商品です。
炭火の場合は、付け込んであるタレから取り出して焼いてください。
フライパンなどで焼く場合には、お好みで野菜やうどんなどを一緒に焼いていただくと美味しく召し上がれます。